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【日本自由行·日本美食】岩手县美食发现:盛冈炸酱面

发布时间: 2017-10-13 03:53

盛冈市,岩手县的政府所在地,这里的面食十分闻名,有“面都”之称,盛冈炸酱面、碗面、冷面三种口味的面并称为“盛冈三大面”。  

日本旅游·日本美食:岩手县的盛冈炸酱面(盛岡じゃじゃ麺)

 
日本旅游·日本美食:岩手县的盛冈炸酱面(盛岡じゃじゃ麺)  

盛冈市,岩手县的政府所在地,这里的面食十分闻名,有“面都”之称,盛冈炸酱面、碗面、冷面三种口味的面并称为“盛冈三大面”。

盛冈炸酱面,日文写成“盛岡じゃじゃ麺”,搭配鸡蛋汤(チータンタン),是由我国东北传至盛冈的饮食,经过改良后,食材也多有不同,更加符合当地人口味的面食。

如果去岩手县旅游,不妨亲自尝一口日本式的炸酱面吧。(刘戈)

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(责编:刘戈、陈建军)

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