海南金牌特色小吃首次“走”上博鳌年会餐桌-我爱旅游网
2018年05月25日 文章来源:网络整理

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海南金牌特色小吃首次“走”上博鳌年会餐桌

海南金牌特色小吃首次“走”上博鳌年会餐桌

4月8日,博鳌亚洲论坛2018年年会开启,来自世界各地的嘉宾齐聚博鳌,共商亚洲经济的同时,也共同品尝了海南特色金牌小吃。

来自法国巴黎的翡冷翠第一次来博鳌参加年会,她接下来将参加青年领袖圆桌会议和女性圆桌会议。今天(8日)晚餐时,在朋友的推荐下,她在自助餐小吃区取了几块椰丝益母草粑,尝了一口便忍不住赞叹:“海南的特色小吃很好吃,很迷人,像海南的风景一样让人沉醉。”与翡冷翠一样,当天,国内外很多客人对海南小吃予以好评。

记者在现场了解到,今年,在博鳌亚洲论坛年会的菜单里,海南特色菜品有20多种,品类之多创历年之最,并首次纳入一批“海南特色金牌旅游小吃”,小吃有鸡屎藤粿仔汤、芒果肠粉、糯米果、椰丝益母草粑等。

海南金牌特色小吃首次“走”上博鳌年会餐桌

海南金牌特色小吃首次“走”上博鳌年会餐桌

据博鳌亚洲论坛年会餐饮部负责人介绍,年会期间,餐厅是向世界充分展示海南饮食文化的重要平台,今年又恰逢海南建省30周年,在已有海南经典主菜的基础上,再将海南特色金牌旅游小吃推荐给来宾,能更好地展示海南的旅游形象,也能将海南特色饮食文化更丰富地呈现出来。

据了解,今年首推的海南特色小吃,均是通过海南省旅游业业内推介,并经过评比选出的金牌小吃,小吃全部由获奖小吃店分别供应,今年供应小吃的大多为琼海本地获奖小吃店,以便当天做出的小吃能以最新鲜的状态供应到会场餐厅。

若干品类的海南特色小吃每天在自助餐轮流供应,博鳌亚洲论坛年会主会场和东屿岛酒店多个西餐自助餐点,每天均有五六个品种循环供应。(作者:王培琳 来源:海南日报客户端)



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